Ein Kochbuch mit Charme und Flair. Wien ist eine Stadt voller Wiedersprüche: ordentlich und wild, urban und beschaulich, klassisch und voller neuer Ideen. Und so sind auch die Rezepte der preisgekrönten Foodbloggerin Susanne Zimmer, alias Frau Ziii. Sie kocht die Rindsrouladen "Wiener Art", doch den Kalbstafelspitz gibts "Asian style". Auf die klassisch gefüllten Paprika folgt eine Version für Urlaubsreife und Knödel kommen hier nicht nur aus der Serviette, sondern auch aus der Tasse. Ganz nebenbei erklärt Frau Ziii, warum die Essgurke in Wien Krokodü heisst, erzählt von den Begegnungen auf dem Naschmarkt und der Marillenernte in der Wachau und lässt mit eindrucksvollen Bildern Wien und seiner Umgebung mit allen Sinnen spürbar werden.

Titel: Wiener Küche - Kochbuch // Autor & Illustrator: Susanne Zimmel // Verlag: Dorling Kindersley // Format: 25.7 cm x 19.8 cm; 240 Seiten; fester Einband