Jerusalem – Das Kochbuch

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Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem wunderschönen Buch die reichhaltige Küche ihrer Heimat vor. Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise durch die traditionsreiche Vielvölkerküche Jerusalems – religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei grossen Weltreligionen – das schon immer Menschen aus aller Welt angezogen hat. Die beiden Köche gehören heute zu den Shooting-Stars der Londoner Gastronomie-Szene.

Autor: Yotam Ottolenghi / Sami Tamimi // Verlag: Dorling Kindersley // Buch: Hardcover, 320 Seiten // Masse: B 20 x H 28 x T 3,3 cm // Sprache: Deutsch
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Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem wunderschönen Buch die reichhaltige Küche ihrer Heimat vor. Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise durch die traditionsreiche Vielvölkerküche Jerusalems – religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei grossen Weltreligionen – das schon immer Menschen aus aller Welt angezogen hat. Die beiden Köche gehören heute zu den Shooting-Stars der Londoner Gastronomie-Szene.

Autor: Yotam Ottolenghi / Sami Tamimi // Verlag: Dorling Kindersley // Buch: Hardcover, 320 Seiten // Masse: B 20 x H 28 x T 3,3 cm // Sprache: Deutsch
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