Dieses fundierte, sorgfältig gestaltete, erstklassig fotografierte Buch befasst sich mit den Wurzeln des Tees in China. Es beschreibt Geschichte, Anbaumethoden und Herstellung, Sorten, Zubereitung und die bewusste Kunst des Geniessens. Eigens für dieses Buch aufgenommene, einfühlsame Fotografien porträtieren die chinesische Lebenswelt rund um die Kultur des Tees. 30 Rezepte für raffiniert mit Tee verfeinerte Gerichte und Getränke runden das Buch ab. Ein umfassendes Sach- und Fachbuch. Die sorgfältige Ausstattung macht es auch zu einem erstklassigen Geschenk.
Titel: Gong fu cha. Die Chinesische Teezeremonie. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen // Autor: Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig, Judith Gmür-Stalder // Herausgeber: AT Verlag // Anzahl Seiten: 416 // Format: Gebunden, 20.5 x 27 cm // Gewicht: 1640g
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Dieses fundierte, sorgfältig gestaltete, erstklassig fotografierte Buch befasst sich mit den Wurzeln des Tees in China. Es beschreibt Geschichte, Anbaumethoden...
