Helvetia Vegetaria

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Preis CHF 49.00

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Für dieses Buch hat Carlo Bernasconi, der in Zürich ein Restaurant mit vegetarischer italienischer Küche führte, alte Kochbücher, Archive und die traditionelle Schweizer Landfrauenküche durchforstet. Daraus hat er einen reichen Schatz an traditionellen Schweizer Rezepten gehoben und die Gerichte für die heutige Zeit sanft aufgefrischt. Die 150 Rezepte im Buch sind nach Regionen geordnet und mit informativen Hintergrundtexten zu den jeweiligen Gerichten und der vegetarischen Tradition der Schweiz angereichert.

«Gewinnt Gold in der Kategorie «Themenkochbuch».» swiss gourmetbook award 2019

«Wird an den «World Cookbook Awards 2018» als weltbestes vegetarisches Kochbuch ausgezeichnet.» Gourmand World Cookbook Awards 2018

Titel: Helvetia Vegetaria  // Autor: Carlo Bernasconi  // Food Photography: Juliette Chrétien // Styling: Mira Gisler // Verlag: at Verlag // Einband: Halbleinen // Format: 20.5 cm x 29 cm // Umfang: 264 Seiten 

  • Lieferung in 23 Arbeitstagen, Paket Economy: CHF 7.00
  • Lieferung in 1–2 Arbeitstagen, Paket Priority: CHF 9.00
  • Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von CHF 150.00 für Kleinwaren und Leuchten. Bei Möbeln gelten teilweise spezielle auf den Produkteseiten deklarierte Lieferleistungen und Preise.
  • bis erste Haustür: Ihre Ware wird Ihnen bis zur ersten Tür des Hauses geliefert. Die Entsorgung der Verpackung ist nicht inbegriffen.
  • Verwendungsort/ Rücknahme der Verpackung: Ihre Ware wird bis zum Ort der Nutzung gebracht, ausgepackt und die Verpackung für Sie entsorgt.
  • Montage/ Rücknahme Verpackung: Ihre Ware wird bis zum Ort der Nutzung gebracht, ausgepackt, montiert und die Verpackung für Sie entsorgt.
  • Wir liefern nur in der Schweiz und nach Liechtenstein.

Für dieses Buch hat Carlo Bernasconi, der in Zürich ein Restaurant mit vegetarischer italienischer Küche führte, alte Kochbücher, Archive und die traditionelle Schweizer Landfrauenküche durchforstet. Daraus hat er einen reichen Schatz an traditionellen Schweizer Rezepten gehoben und die Gerichte für die heutige Zeit sanft aufgefrischt. Die 150 Rezepte im Buch sind nach Regionen geordnet und mit informativen Hintergrundtexten zu den jeweiligen Gerichten und der vegetarischen Tradition der Schweiz angereichert.

«Gewinnt Gold in der Kategorie «Themenkochbuch».» swiss gourmetbook award 2019

«Wird an den «World Cookbook Awards 2018» als weltbestes vegetarisches Kochbuch ausgezeichnet.» Gourmand World Cookbook Awards 2018

Titel: Helvetia Vegetaria  // Autor: Carlo Bernasconi  // Food Photography: Juliette Chrétien // Styling: Mira Gisler // Verlag: at Verlag // Einband: Halbleinen // Format: 20.5 cm x 29 cm // Umfang: 264 Seiten 

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