Carlo Bernasconi: Helvetia Vegetaria

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Preis CHF 49.00

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Carlo Bernasconi, der in Zürich ein Restaurant mit vegetarischer italienischer Küche führte, durchforstete alte Kochbücher, Archive und die traditionelle Schweizer Landfrauenküche. Daraus resultiert ein reicher Schatz an traditionellen Schweizer Rezepten mit aufgefrischten Gerichten. Die 150 Rezepte im Buch sind nach Regionen geordnet und mit informativen Hintergrundtexten angereichert.

Gold in der Kategorie «Themenkochbuch» – swiss gourmetbook award 2019.

«Weltbestes vegetarisches Kochbuch» – Gourmand World Cookbook Awards 2018.

Titel: Helvetia Vegetaria  // Autor: Carlo Bernasconi  // Food Photography: Juliette Chrétien // Styling: Mira Gisler // Verlag: at Verlag // Einband: Halbleinen // Format: 20.5 cm x 29 cm // Umfang: 264 Seiten 

  • Lieferung in 23 Arbeitstagen, Paket Economy: CHF 9.00
  • Lieferung in 1–2 Arbeitstagen, Paket Priority: CHF 11.00
  • Bei Möbeln gelten spezielle auf den Produkteseiten deklarierte Lieferleistungen und Preise.
  • bis erste Haustür: Ihre Ware wird Ihnen bis zur ersten Tür des Hauses geliefert. Die Entsorgung der Verpackung ist nicht inbegriffen.
  • Montage/ Rücknahme Verpackung: Ihre Ware wird bis zum Ort der Nutzung gebracht, ausgepackt, montiert und die Verpackung für Sie entsorgt.
  • Wir liefern nur in der Schweiz und nach Liechtenstein.

Carlo Bernasconi, der in Zürich ein Restaurant mit vegetarischer italienischer Küche führte, durchforstete alte Kochbücher, Archive und die traditionelle Schweizer Landfrauenküche. Daraus resultiert ein reicher Schatz an traditionellen Schweizer Rezepten mit aufgefrischten Gerichten. Die 150 Rezepte im Buch sind nach Regionen geordnet und mit informativen Hintergrundtexten angereichert.

Gold in der Kategorie «Themenkochbuch» – swiss gourmetbook award 2019.

«Weltbestes vegetarisches Kochbuch» – Gourmand World Cookbook Awards 2018.

Titel: Helvetia Vegetaria  // Autor: Carlo Bernasconi  // Food Photography: Juliette Chrétien // Styling: Mira Gisler // Verlag: at Verlag // Einband: Halbleinen // Format: 20.5 cm x 29 cm // Umfang: 264 Seiten 

  • Lieferung in 23 Arbeitstagen, Paket Economy: CHF 9.00
  • Lieferung in 1–2 Arbeitstagen, Paket Priority: CHF 11.00
  • Bei Möbeln gelten spezielle auf den Produkteseiten deklarierte Lieferleistungen und Preise.
  • bis erste Haustür: Ihre Ware wird Ihnen bis zur ersten Tür des Hauses geliefert. Die Entsorgung der Verpackung ist nicht inbegriffen.
  • Montage/ Rücknahme Verpackung: Ihre Ware wird bis zum Ort der Nutzung gebracht, ausgepackt, montiert und die Verpackung für Sie entsorgt.
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