Das erste Kochbuch von Sternekoch Andreas Caminada ist eine kulinarische Liebeserklärung an seine Heimat Graubünden und eine Verneigung vor der einfachen Küche. Neben Traditionellem wie Capuns, Maluns oder Pizokel präsentiert Caminada moderne, naturverbundene Gerichte, die die Jahreszeiten und den Ort seiner Verwurzelung, seines Herzens widerspiegeln. Da geht die Liebe wahrhaftig durch den Magen...

Titel: Pure Leidenschaft. Meine einfache Küche // Autor: Andreas Caminada // Herausgeber: AT Verlag // Umfang: 216 Seiten, Fester Einband // Masse: 26.1 x 20.4 x 2.5cm

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