Da beim Koch- oder Bratvorgang nur wenig Fett oder Flüssigkeiten benötigt werden, ist die Pfanne aus der Serie Alba ideal für die gesunde Zubereitung von Speisen. Die Alba Serie besteht aus einer Ti-X Beschichtung, eine Versiegelung welche durch eine zusätzliche Titan-Basisschicht noch widerstandsfähiger ist. Der Aluminiumboden mit Stahlplatten sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Verfügt über einen V-Griff. Die Hitze wird vom Pfannenkörper auf zwei Stege verteilt, wodurch der Griff am hinteren Ende deutlich langsamer erwärmt. 

Hersteller: Ballarini // Material: Aluminium/Ti-X Antihaftversiegelung, beschichtet // Info: Die Pfannen sind auch für den Backofen geeignet, bis 250°C. Dicke 4.5 mm. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Spülmaschinengeeignet // Masse: Ø24 x 45.3 cm oder Ø28 x 45 cm

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