Ein unwiderstehlicher Genuss für alle, die Schokolade lieben. Der Teig geht auf natürliche Weise langsam auf und verwandelt sich zu einem flaumigen Genuss, gefüllt mit Milchschokolade, weißer und dunkler Schokolade, umhüllt vom Duft der Orange und Amaretto di Saronno.
Die Bäckerei Infermentum aus Verona stellt ihr Gebäck ohne zugesetzte Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder chemische Emulgatoren her.
Hersteller: Infermentum // Inhalt: 750g // Zutaten: Weizenmehl Type 405, Butter, pasteurisiertes Eigelb der Kategorie A, Zucker, Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) (7 %), weiße Schokolade (Vollmilchpulver, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) (6 %), natürliche Sauerteighefe (Weizenmehl Type 405, Wasser), Zartbitterschokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) (4%), Amaretto-Likör (Wasser, Zucker, Alkohol, Aromen, Glukosesirup), Akazienhonig, kandierte Mandarinenpaste (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Salz, Bourbon-Vanille aus Madagaskar.
Für die Glasur: Zucker, Mandeln, pasteurisiertes Eiweiß der Kategorie A, Reisstärke, Kakao.Ohne kandierte Zitrusschalen.
