2016 lernten wir Francesco, Elisa, Daniele und Luca kennen: Vier italienischen Freunde, die – wie wir – die Leidenschaft für Kochen und gute Produkte seit jeher teilen. Mit dem Ziel, durch erstklassige und authentische «Dolci artigianali» Glück in alle Haushalte zu bringen, sind sie in die Welt des Backens gelangt. Kompromisslose, natürliche Rohstoffe, genügend Zeit – hergestellt mit «lievito madre», 36 Stunden Teigreife – und jeder Menge Handarbeit. Das Ergebnis sind unvergleichbare Panettone und Colombe mit authentischem, schlicht umwerfendem Geschmack in einer tollen Verpackung. Diese inneren Werte werden darf man ruhig von aussen erkennen.
